A diferencia de los tés en bolsitas (sachets), los tés en hebra (hojas enteras) se venden a granel y son mucho más concentrados.
Existen varios tipos de Té: Blanco, Verde, Oolong, Pu ErH, Negro y menos popular pero no menos importante el Amarillo.
Cuenta la leyenda que fue en el año 2737 ac, que el Emperador Chino SHEN NUNG, descubre el Té.
El Té como el Vino van de la mano en gastronomía y maridaje que no es otra cosa distinta que la combinación natural entre una comida y la bebida que va mejor con ésta: tés y chocolates; tés y quesos ...
No hay nada más gratificante que preparar algo bien y especialmente si es esta magnífica bebida milenaria: diferentes aguas, diferentes temperaturas, nos dan diferentes sabores y perfumes.